Zeytinburnu’nda Tereyağlı İskender Rüyası: Mevlana Pide ile Her Lokmada Lezzet
Birçok kişi için iskender kebap yalnızca bir yemek değil, bir gelenektir. Anadolu’nun eşsiz mutfak miraslarından biri olan iskender, doğru ellerde hazırlandığında adeta bir sanat eserine dönüşür. Zeytinburnu’nda Mevlana Pide, bu geleneği her gün taze malzemelerle yaşatıyor ve sunumuyla fark yaratıyor.
???? Etteki Mükemmellik
İskenderin temel taşı olan döner, burada her gün taze olarak hazırlanır. %100 dana but eti, doğal baharatlarla marine edilir. İnce ince dilimlenen döner, klasik ocakta ağır ağır pişirilir. Böylece dışı çıtır, içi yumuşak ve sulu bir doku kazanır. Mevlana Pide’de kullanılan döner, hem lezzet hem hijyen açısından üst düzey kalite sunar.
???? Ekmek Detayı: Taş Fırından Gelen Fark
İskenderin en çok ihmal edilen ama lezzeti taşıyan yapı taşı pidelerdir. Mevlana Pide, el açması yumuşak hamuru taş fırında odun ateşinde pişirir. Sosu emen ama dağılmayan bu pideler, dönerin altına serilerek mükemmel bir zemin oluşturur.
???? Sos ve Tereyağının Gücü
Domates sosu, tamamen taze domateslerden hazırlanır. Hiçbir katkı maddesi içermez, sadece zeytinyağı, sarımsak ve biraz tuz ile lezzetlendirilir. Servise yakın kızdırılan tereyağı, tabaktaki tüm lezzetleri birleştiren son dokunuştur. Müşterilerimizin tabaklarına ulaşan her iskenderde, bu sıcak tereyağı özel bir şölene dönüşür.
???? Tamamlayıcılar: Yoğurt ve Garnitür
Her iskender tabakta:
-
Günlük kesilmiş 200 gr dana döner
-
El yapımı taş fırın pideler
-
Doğal süzme yoğurt
-
Domates sos ve sıcak tereyağı
-
Közlenmiş biber, domates, sumaklı soğan ve limon
-
Dilerseniz yanına ayran ya da şalgam
Görsel sunum, porsiyon dengesi ve lezzet uyumu kusursuz şekilde tamamlanır.
???? Sadece Zeytinburnu İçin Hizmet
Mevlana Pide olarak yalnızca Zeytinburnu sınırlarında hizmet veriyoruz. Bu bize her siparişi taze, hızlı ve sıcak sunma avantajı sağlıyor. Gecikme yaşamazsınız, soğuk yemek gönderilmez. Her tabak, siparişten sonra hazırlanır ve özel kaplarla sıcak şekilde adresinize ulaşır.
???? Kimler İçin?
-
Zeytinburnu’nda kaliteli iskender arayanlar
-
Ailece evde geleneksel kebap akşamı yapmak isteyenler
-
Öğle arasında doyurucu yemek arayan ofis çalışanları
-
Yoğun gününde eve sıcak yemek gelsin diyen herkes
???? Neden Mevlana Pide?
-
%100 dana etinden taze döner
-
El yapımı, taş fırında pişmiş pideler
-
Katkısız domates sos ve doğal yoğurt
-
Hijyenik, güvenilir mutfak
-
Sadece Zeytinburnu’na özel hızlı servis
-
Kaliteden ödün vermeyen ekip