Zeytinburnu’nda Lezzet ve Doygunluk Arayanlara: Mevlana Pide’den Porsiyon Et Döner
Döner denildiğinde akla pek çok sunum türü gelir; lavaş dürüm, pilav üstü, iskender... Ancak gerçek dönerin en saf ve en doğal halini deneyimlemek isteyenlerin tercihi genellikle porsiyon et döner olur. Çünkü bu sunum şekli, etin kendi tadını tüm detaylarıyla ortaya çıkarır.
Zeytinburnu’nda bu özel deneyimi sunan Mevlana Pide, dönerin sadeliğini ve ihtişamını aynı tabakta buluşturuyor.
???? Kaliteli Etin Lezzeti
Mevlana Pide'de dönerin yapımında kullanılan dana etleri, kasaptan rastgele alınan etler değildir. Bu konuda oldukça seçiciyiz. Kullanılan etler:
-
Yüksek kalite but ve sırt bölgesinden
-
Günlük taze kesim
-
Sinir ve fazla yağdan arındırılmış
-
Sadece kas dokusu içeren yumuşak parçalar
Etin marinasyonu da özel olarak yapılır. Baharatlar, zeytinyağı ve yoğurt bazlı karışımla 12 saat bekletilen et, aroma ve yumuşaklık kazanır.
???? Geleneksel Yöntemlerle Pişirme
Yatay ocakta pişirme yöntemi, Mevlana Pide’nin dönerdeki en büyük farklarından biridir. Bu yöntem sayesinde:
-
Et her yönüyle eşit ısı alır
-
Kuruma olmadan yumuşak kalır
-
Dış yüzeyde hafif çıtırlık oluşur
-
İç lezzet hapsolur
Ayrıca bu teknikle pişen etlerde yanık kokusu ya da kurumaya bağlı sertlikler oluşmaz.
???? Taze Kesim – Anında Sunum
Mevlana Pide’de hiçbir döner, önceden kesilip bekletilmez. Porsiyon siparişi verildiği anda dönerimiz:
-
Anlık olarak kesilir
-
Sunum tabağına yerleştirilir
-
Garnitür ve pilav ile hazırlanır
-
Termal ambalajla sıcak şekilde paketlenir
-
Sadece Zeytinburnu’na özel olarak yola çıkar
Bu yöntem, dönerin lezzetini olduğu gibi korur.
???? Sunum ve Lezzet Uyumunun Dengesi
Porsiyon et dönerin yanında sunduğumuz garnitürler:
-
Tereyağlı pirinç pilavı
-
Sumaklı soğan
-
Domates-biber közleme
-
Mevsim yeşillikleri
-
Acı sos ve turşu
-
Yoğurt (isteğe göre)
İçecek olarak da ayran, şalgam ve ev yapımı limonata tercih edilebilir.
???? Sadece Zeytinburnu’na Özel Hizmet
Mevlana Pide, yalnızca Zeytinburnu ilçesi içerisinde teslimat yapar. Bu sınırlı ama odaklı hizmet modeli sayesinde:
-
Teslimatlar 20 dakika içinde gerçekleşir
-
Ürünler sıcak ve taze ulaşır
-
Kalite kontrolü yüksek tutulur
-
Dağıtım ağı sade ve verimlidir
Siparişleriniz özel termal paketlerle korunarak teslim edilir. Et döneriniz size ulaştığında fırından çıkmış gibi sıcak olur.
???? Kimler Tercih Ediyor?
-
Dengeli ve sağlıklı beslenmek isteyen bireyler
-
Spor sonrası yüksek protein almak isteyenler
-
Kalabalık sofralara çeşit katmak isteyenler
-
Lavaş ya da ekmek istemeyen döner tutkunları
-
Ofisinde ya da evinde lezzetli öğün isteyen Zeytinburnu sakinleri
???? Mevlana Pide Güvencesiyle
-
Her gün taze kesim et
-
Doğal marinasyon
-
Geleneksel pişirme
-
Hijyenik sunum
-
Zeytinburnu’na özel hızlı servis
-
Usta ellerden lezzet