Zeytinburnu’nda Gerçek Dürüm Et Döner Keyfi: Mevlana Pide’nin Efsane Dürüm Lezzeti
Et döner, Türk mutfağının en köklü ve sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle dürüm hali, pratikliği ve doyuruculuğuyla öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. Zeytinburnu Mevlana Pide olarak, bu eşsiz lezzeti en kaliteli malzemelerle harmanlayarak müşterilerimize sunuyoruz.
Dürüm et dönerimizin ana malzemesi, özenle seçilmiş dana etidir. Etler, geleneksel tarifimize uygun şekilde; yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu, karabiber ve kekikle terbiyelenir. En az 12 saat marine edilen etler, özel döner şişlerine takılarak yatay olarak döner ocağında ağır ağır pişirilir. Etin dış yüzeyi çıtır çıtır olurken içi sulu kalır.
Pişen dönerlerimiz, ince ince kesilerek taş fırında hafifçe ısıtılmış yumuşak lavaş arasında bolca yerleştirilir. Lavaşın üzerine isteğe bağlı olarak özel domatesli sos, yoğurtlu sos, ketçap-mayonez ya da acı biber sosu eklenebilir. Döner dürümümüz, yanında turşu, sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domatesle birlikte servis edilir.
Zeytinburnu’nda dürüm döner yemek isteyenler için hem ayakta hızlı tüketim hem de masa servisi sunuyoruz. Ayrıca Zeytinburnu bölgesi içerisinde sıcak ve hızlı paket servisimizle bu lezzeti evinizin konforunda da deneyimleyebilirsiniz.